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唐記手工水餃採用北平湯包做法，內餡以大骨熬煮六小時取其高湯加入水餃內陷之中，再搭配獨門的攪拌餡料手法，故煮熟後內餡含有超級濃郁的湯汁因而又稱之“爆漿水餃”。其超Q彈的餃皮；飽滿豐富的內餡，再加上濃郁...
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